 |
| Pangsit Udang Goreng |
Pangsit yang
biasanya disajikan sebagai pendamping mie ayam atau bakso memang memiliki
citarasa khas, kriuuuk gurih kulit pangsit dan isi yang nikmat membuat beberapa
orang menyukai makanan ini.
Berikut ini akan
kita ulas resep membuat pangsit yang gurih nikmat.
PANGSIT GORENG ISI UDANG
Bahan
1.
200 gram udang kupas
2.
100 gram fillet ayam
3.
1 sdm saus tiram
4.
1sdm kecap asin
5.
1 sdt jahe parut
6.
1 sdt bubuk lada
7.
1 sdt garam
8.
½ sdt gula pasir
9.
15 lembar kulit pangsit
siap pakai
10.
Minyak goreng
Pelengkap
Saus
sambal, saus tomat kemasan
Cara membuat
1.
Cincang daging udang dan
ayam, kemudian campur bersama saus tiram, kecap asin, jahe parut, bubuk lada,
garam dan gula pasir. Aduk rata
2.
Ambil kulit pangsit, beri 1
s/d 1 1/2 sendok adonan udang. Oles sekeliling kuli pangsit dengan putih telur,
bentuk menyerupai kado. Ikat dengan benang katun.
3.
Goreng dalam minyak panas
sedang sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4.
Sajikan pangsit goreng
bersama saus sambal.
Sekian resep
membuat pangsit udang semoga bermanfaat.
